- Desarrollo de una intervención robusta y bien fundamentada en sus diseños, procedimientos y actores involucrados.
¿Qué? Generar crítica no filtrada por los medios a través de obras de arte de autores chilenos. Esto por medio de intervenciones públicas, donde se expondrá un código QR a escanear en un afiche. Se estudiarán diferentes estrategias para incentivar el escaneo de este.
¿Por qué? Se supone que vivimos en plena era de la transparencia, pero los casos de censura no cesan. Las redes y medios muchas veces intentan evadir polémica, crítica y debate, optando por lo más family friendly. Además las marcas mismas hacen publicidad engañosa, por lo que queremos transparentar al cliente que es lo que realmente está recibiendo.
¿Para qué? Promover la libertad de expresión a través del arte versus entes más fuertes, y ver cómo los distintos actores responden. Además, no solo lograr la libertad de expresión sino que también la libertad de información, y así hacer llegar estas críticas a los ojos del citizen. Por medio de la intervención queremos experimentar diferentes estrategias para llamara a hacer el escaneo. Ver también cómo las personas responden a la obra crítica y conocer su opinión.
¿Qué tanto nos afecta el saber el origen de lo que comemos, aún teniendo en cuenta que gran parte de la población sabe lo dañina y la procedencia que conlleva malos tratos hacia los animales y los mismos humanos que trabajan vendiendo estos productos?
¿Hasta qué punto la publicidad afecta las decisiones que tomamos en torno al consumo?
¿Cuál es la postura de los medios de comunicación respecto a este tema, considerando que, aunque se puedan hacer reportajes en contra de esta alimentación, hay publicidad de esta en los diarios y en la televisión?
¿Cómo podemos atacar esta falsa información que se entrega para generar diálogo y cuestionarse lo que estamos comiendo?
El contexto en el que se enmarca esta investigación tiene que ver con la comida rápida que consumimos, contemplando que el número de locales crece rápidamente año a año (23% desde el 2016 hasta el 2018) y la publicidad invade las calles y las pantallas de todo Chile. Estos locales de comida rápida centran su publicidad en fotos y videos engañosos, los cuales muestran productos de gran calidad a bajos precios, y que desembocan en gran felicidad, omitiendo la triste realidad de la comida rápida, la cual trae consigo obesidad y adicción, además de un estilo de vida poco sustentable para el planeta.
- Descripción densa y clara del despliegue de la intervención en el contexto de implementación.
Empezamos por identificar cadenas de comida rápida tales como McDonalds al cual criticar. Para concretar lo anterior es importante destacar grandes referentes que se han generado en la última década respecto a la crítica hacia las cadenas de comida rápida.
Antes de hacer la intervención identificamos y encontramos ámbitos en los que la empresa no es transparente y de seguro no somos los primeros, empresas como Mcdonalds han sido ampliamente criticadas por ejemplo por su publicidad engañosa . Luego, encontramos artistas chilenos que implementen la temática en sus obras, tales como Caiozzama, hablamos con él y conseguimos el permiso para usar sus obras, siendo este un gran referente de crítica a el sistema de las grandes empresas. Escogimos una obra que critique por sobre todo a grandes cadenas alimenticias, generamos una publicidad engañosa de la propia, con un incentivo, específicamente es una publicidad de McDonalds
en el que se promociona una hamburguesa gratis con tal de escanear un código QR, el cual redireccionará a la obra, todo esto acompañado de un hipervínculo a nuestra página de instagram (@viru_lento), la del artista y finalmente una pequeña encuesta. También consideramos importante los lugares que escogimos para poner esta publicidad engañosa, además estudiamos de qué forma el público se acerca a la publicidad y todas la variables que se desprenden. También elegimos un lugar donde existe exceso de consumo en locales de comida rápida, tal como lo es Providencia. Elaboramos el cartel manteniendo la línea gráfica de la empresa (Mcdonalds), esto con el fin de evadir la censura lo más prolongado posible.
Otro tema fue lo relevante de nuestra método de observación, nos mantuvimos distante y pendientes a los acercamientos, todo esto apoyado de cámara con el fin de grabar y poder observar y rescatar los diferentes comportamientos del público al cual engañamos. El último paso de nuestra intervención fue entrevistar al público para entender más en profundidad las diferentes reacciones del público.
- Análisis y vinculación de los resultados con tesis y planteamientos vistos en la literatura revisada y en el curso.
Observamos que la gran mayoría (83%) de las personas que se acercaron a estas imágenes que pusimos en la calle eran jóvenes de entre 16 y 30 años. La gente de mayor edad, aunque pararan a verlo, no participaban activamente del experimento. Uno de los puntos claves de nuestra investigación es la entrega de información, y creemos que el entregar la información camuflada entre la comida rápida fue un acierto, es más, sobre un 50% de las personas estuvieron de acuerdo con la intervención:
8/15 declaran estar de acuerdo con la crítica
1/15 declara no estar seguro
6/15 declaran no estar de acuerdo
9/15 declaran no haber cambiado de parecer
1/15 no consumió en el local tras nuestra propuesta
13:33 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Si
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Esta dificil, ya que una empresa tan grande deberia ayudar a estas persobas en situacion precaria
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
13:35 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Si
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No, ya que hay muchas personas pasando hambruna y empresas asi botan la comida por no gusto del cliente, y esa perfectamente podrian darsela a una persona con hambre
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
13:42 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
si
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
El cambio empieza por uno y la masa
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
14:13 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
13:15 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No, porque es rica la comida
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:05 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Si
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:06 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No tengo claro
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No lo creo
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:21 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Si
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:25 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Si, la comida de ustedes es buena
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:28 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No, porque la comida de McDonald's es rica
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Si por la combinación de sabores y la buena atención
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:33 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Si
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Si, es un tema a investigar y preocuparse
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
15:48 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Si y que tanta wea
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Nonybque tanta wea
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
16:41 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
No porque cada persona es responsable de lo que quiere comer
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No, las empresas no son responsables de que las personas no sepan controlar sus ansias
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
16:56 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Sí
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
No, pero fue una interesante propuesta
¿Haz optado por consumir en este local?
Si
16:59 hrs
¿Estás de acuerdo con la crítica hacia la comida rápida?
Sí
¿Hemos logrado hacerte cambiar de parecer? ¿Por qué?
Sí, porque primero estoy gastando dinero innecesario que puedo usar en comprar cosas que yo mismo puedo hacer y que así tampoco apoye a una empresa la cual haga daños a la sociedad
¿Haz optado por consumir en este local?
No
- Se reflexiona críticamente sobre los resultados obtenidos, analizando si responden o no al problema, preguntas de investigación y objetivos del proyecto.
Encontramos dos respuestas habituales entre todos los resultados obtenidos. Por un lado, la respuesta consistió en algo más reflexivo. Por otra parte, hubo una gran cantidad de personas que claramente demostraron disconformidad al no recibir el premio esperado. Además de esto, la mayoría de estas personas no quisieron ser entrevistadas, sintieron que habían sido parte de una “broma de mal gusto”.
Nosotros nos cuestionamos sobre la capacidad que tenemos para dejarnos engañar por la publicidad día a día (en el caso de la comida rápida, las fotos que se nos muestran son tan distantes a la realidad que cuesta entender el impacto que está logra tener en las personas). Aunque todos saben la realidad, nos dejamos engañar por esta. Sentimos que por un lado logramos el objetivo de reflexionar sobre la publicidad engañosa, aunque hayan habido respuestas de enojo, esto no necesariamente significa que no se reflexione al respecto.
Creemos que las respuestas “negativas” son un buen resultado y nos ayudan a reflexionar sobre las preguntas que nos planteamos. El cuestionarse el origen de la comida no es algo importante para muchas personas, y la respuesta al ser engañado con publicidad en la calle que no alimenta el estómago, si no el cerebro es enojo y desconcierto. Entendemos que la otra respuesta que obtuvimos (la más reflexiva) es interesante, pero más interesante es la frustración que observamos al hacer algo similar a lo que hace McDonalds con su publicidad engañosa pero a favor del conocimiento.
- Se identifican aspectos inconclusos, fallas o elementos no considerados previo a la intervención que pueden abrir futuras lineas de problematización.
Aunque logramos el objetivo y obtuvimos varias respuestas que si esperábamos, nos sorprendió la cantidad de gente que reaccionó negativamente frente a esto, nuestro objetivo no era molestar a los peatones de ninguna manera, pero esto pasó en gran medida. Fuimos inocentes al especular frente a los resultados que íbamos a obtener. Pensamos que la respuesta reflexiva iba a ser más amplia y que la gente se iba a cuestionar los aspectos que planteamos, pero el resultado fue algo más visceral de lo que estimamos, esto podría significar que el mensaje no era el más indicado para generar reflexión. Nos faltó crear un mejor cierre de esta investigación, mucha gente fue parte del experimento cuando nosotros no estábamos mirando y es mucha información que no recogimos. Al no poder instalar una cámara que registrase todo el día, ni poder estar observando todo el día, creemos que la muestra, aunque es buena, es incompleta.